Сэндвич с курицей и жареным яйцом

Тесто мы приготовили заранее. Поэтому начнём с окорочков. Их следует ненадолго замариновать. Вымоем, обсушим курицу и почистим чеснок.

Хорошенько промажем окорочка давленным чесноком.

Посолим их.

И поперчим.

Теперь будем формовать из дрожжевого теста булки для сэндвичей (или гамбургеров, кому как более по душе).

Отобъём его, разомнём, разрежем на порции для булок.

Сформуем шарики, помажем их молоком.

Посыпка - кунжут.

Выпекаем при 190 35-40 минут. Охлаждаем.

Мажем гриль маслом.

Разогреваем и жарим окорочка.

Туда же - кусочки грудинки или бекона.

Вынимаем обжаренную грудинку и жарим на гриле яйца.

Режем лук кольцами

Моем, обсушиваем зелень.

Разрезаем булки.

Мажем их майонезом или сметаной с французской горчицей.

Выкладываем кольца лука...

... листик салата и поджаренную курицу, грудинку.

Теперь кетчуп.

Жареное яйцо.

Несколько кружочков солёного или маринованного огурца. Плюс зелень шпината и петрушки завершают наш сэндвич и он готов к накрытию второй половинкой булочки. Приятных гастрономических впечатлений!