• Горчица французская. Калорийность, польза и вред.
    /system/ingredients/images/images/5373/de47/7661/7305/87df/0300/gal/32181-9c26c779534b22ad38d3e7bf9401e53505fc1752.png?1400102466
  • Горчица французская. Калорийность, польза и вред.
    /system/ingredients/images/images/5373/de47/7661/7305/87e0/0300/gal/frenchmustard17896877.jpg?1400102468
  • Горчица французская. Калорийность, польза и вред.
    /system/ingredients/images/images/5373/de47/7661/7305/87e1/0300/gal/milawa-french-style-mustard-240g-png.jpg?1400102470

Горчица французская

·Специи

Французская горчица известна своими гастрономическими свойствами уже не одну тысячу лет. Особенно она прекрасно сочетается с мясными продуктами, она помогает усвоению организмом жиров и белков. Ее используют при мариновании и панировки мяса, это подчеркивает и улучшает его вкус. Кроме того, это своего рода консервант, который не дает развиваться бактериям.

Польза французской горчицы:

Французская горчица содержит в своем составе пищевые волокна в немаленьком количестве, также протеины, сахар и жиры. Имеется неплохой состав витаминов группы В, благодаря этому ее употребление влияет на настроение, работу мозга и нервной системы. Не менее важны витамины А, D и Е. Кроме того она обладает тремя самыми главными свойствами: антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным. Эта приправа является профилактическим средством при расстройствах кишечника, так как бактерии ее бояться. Благодаря тому, что французская горчица состоит из цельных зерен, в ней повышенное содержание эфирных масел, что отлично активизирует защитные свойства организма, поэтому стоит ее кушать во время простуды. 

Вред и противопоказания:

Если есть положительные качества, несомненно, должны быть и отрицательные. Безмерное ее употребление может быть причиной обострения заболеваний ЖКТ. Даже здоровым людям не рекомендуется употреблять ее перед сном во избежание бессонницы, ведь французская горчица оказывает возбуждающий эффект. Так как в зернах горчицы есть эфирные масла, то она может вызвать аллергическую реакцию. И, конечно, детям ее употреблять нельзя.

Энергетическая ценность:

37,1

белки

5,9

углеводы

11,1

жиры

271,0

калорийность

Все комментарии (0)
Прикрепить