Торт «Чёрный принц»

Нужно будет взбить для него сметану с яйцами и сахаром.

Ложкой смешать порошок какао с мукой и всыпать в сметанно-яичную смесь. Туда же ванилин. Воспользоваться блендером или миксером, чтобы не осталось комочков. Завершающий этап для теста: всыпать соду и на неё вылить уксус, пару секунд подождать, чтобы вся сода погасилась уксусом.

Перемешали и вылили жидкое тесто в смазанную форму-тортницу. Я на дно укладываю бумагу для выпечки и зажимаю боками тортницы. Бумагу тоже смазываю маслицем.

И при ста восьмидесяти градусах выпекаю около двадцати минут. Очень нежный получается шоколадный бисквит. Ножом с длинным лезвием разрезаю на две части. Нижнюю - сразу кладу на форму, а верхнюю - режу квадратиками. Сгущёнку варёную смешиваю с маслом и вливаю чуть лимонного сока.

Пару ложек крема нанесла на корж, сверху укладываю квадратики второго коржа и поливаю кремом. Присыпала торт любыми орешками или тёртым шоколадом. А можно вишню замороженную подержать в коньяке и украсить сверху. «Чёрный принц» - а-ля «Пинчер кучерявый» готов.