Добавить рецепт
Шоколадный кекс с шоколадной глазурью (пошаговый фото рецепт)

Шоколадный кекс с шоколадной глазурью

Нет лучшей сладости для детишек, чем кекс. По этому рецепту кекс выходит очень вкусный и очень сочный. Вам точно понравится.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
9,0

белки

59,7

углеводы

19,0

жиры

457,1

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
7

Кефир 3,2%

1 стакан

Подсолнечное масло

4 столовых ложки

Сахар

1 стакан

Сода пищевая

1 чайная ложка

Кунжут

2 чайных ложки

Какао-порошок

4 столовых ложки

Молоко 3,2% жирности

1 столовая ложка

Мёд

1 столовая ложка

Сахар

2 столовых ложки

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    В 1 стакан сахар добавляем яйца и взбиваем блендером в пышную массу.
  2. 2
    Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
  3. 3
    Затем добавляем мед и кефир. Еще раз перемешиваем и добавляем соду гашеную уксусом.
  4. 4
    В самом конце вливаем подсолнечное масло и всыпаем 2 столовых ложки какао. Слегка взбиваем массу с помощью ложки.
  5. 5
    Берем консервированные абрикосы. Режим 1 штучку на 7-8 частей и посыпаем их кунжутом. Форму для запекания кекса смазываем подсолнечным маслом. Вливаем в нее смесь и аккуратно сверху кладем начинку. Ни в коем случае не добавляйте начинку в само тесто. Так как оно немного жидкое, то начинка упадет на дно формы и в результате кекс пристанет и разорвется. А так начинка сама потонет до середины теста. Отправляем кекс в духовку печься.
  6. 6
    Пока кекс в духовке делаем шоколадную глазурь. Для этого в кастрюльку кладем сливочное масло, молоко 2 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки какао.
  7. 7
    Ставим на огонь. Нужно, чтобы все растаяло и стало однородной консистенции. Пусть покипит на маленьком огне минуту. Но при этом необходимо постоянно помешивать глазурь.
  8. 8
    Готовый кекс сверху помазать глазурью. Когда остынет можно кушать.
Все комментарии (2)
Прикрепить
%d0%90%d0%b2%d0%b0%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0
Дмитрий Квасов
01:42 / 28.06.2014

=) У меня началось обильное слюновыделение. Пойду съем шоколадку =)

5oowxo4nras
Оксана Дозорец
00:41 / 28.06.2014

Как же аппетитно он выглядит...