1
Такой омлет научила меня готовить моя мама, когда я ещё была ребёнком. Возвращаясь из школы, моя задача была перед приходом родителей прибраться по дому и разогреть подготовленный мамой обед. Но мне в том возрасте не хотелось каш, супов и борщей. Гвоздём программы был такой омлет, который с годами только совершенствовался. Итак, вбиваем яйца в миску.
2
Чтобы омлет был нежнее, добавьте 5 столовых ложек воды и майонез. Взбейте вилкой. Именно майонез создаст ту необходимую пышность омлету.
3
Яичную массу нужно вылить в сковородку с горячим маслом и сразу же выложить в неё любые любимые нарезанные продукты. У меня это помидоры, копчёная колбаса.
4
Добавьте зиру, сыр, выдавленный через пресс чеснок, чипсы и смесь сушеных трав. Закройте сковородку крышкой и готовьте омлет до готовности.
5
Он должен подняться в 2 раза.