1
В начале мужская часть нашей кулинарной команды принялась разжигать костер. Потом установили в удобном положении нашу "тарелку" и начали творить. Первым в очереди на отправку было подсолнечное масло. К которому вскоре присоединились кусочки свежей, сочной свиной вырезки.
2
Пока мясо "купалось" в кипящем масле, приобретая румяный, аппетитный цвет, мы подготовили овощи и другие ингредиенты.
3
Теперь всех овощей ждала участь мяса. Первой обжариваться попала морковка, за ней, немного погодя, репчатый лук, и наконец, сладкий перец.
4
После того, как все содержимое нашей "чудотарелки" приобрело золотистый цвет, мы залили ее водой и, дожидаясь кипения, добавили приправу и соль.
5
Когда будущий плов закипел, мы добавили булгур. На головке чеснока в нижней части мы делаем срез и припекаем этот срез открытым огнем нашего костра. Потом помещаем его в самый центр нашего блюдо до самого приготовления.
6
Запах "Дымчатого плова" медленно пополз по поселку, заставляя соседей глотать слюну. Здорово было и очень вкусно.