1
Готовим начинку. Нарезаем капусту квашеную, яйца, сыр. Мясной фарш предварительно прожариваем с луком.
2
В отдельную посуду помещаем томатный сок, горчицу, сметану.
3
Перемешав томат, горчицу и сметану, получаем соус.
4
Форму для запекания смазываем растительным маслом, кладем тонкий слой теста.
5
Принимаемся за начинку. На тесто выкладываем фарш с луком.
6
Капусту.
7
Заливаем соусом. Его понадобится половина от общего количества.
8
Тонкий слой теста.
9
Выкладываем нарезанные яйца.
10
Далее сыр, остаток соуса.
11
Накрываем пирог тестом, которое осталось. Защипываем края, чтобы начинка осталась внутри.
12
Сверху смазываем желтком яичным.
13
Выпекаем при 180 градусах 50 минут. Достаем,ждем пока остынет и подаем к столу. Приятного аппетита!