Перец, фаршированный курицей и рисом в мультиварке

Сладкие перцы средних размеров нужно сполоснуть водичкой, избавить от плодоножки и сердцевинки – это можно сделать специальным ножом или обычным, вырезав отверстие округлой формы.

Мясо отделить от хрящиков и перекрутить в фарш вместе с луком, а при желании с чесноком. Присоединить отварной до полуготовности рис, соль и молотый перчик.

Набить перемешанным до однородности фаршем перцы и определить их в основную мультиварочную чашу, на дне которой разложен капустный лист.

Затем нужно присыпать главные ингредиенты измельченными томатами и морковью, добавить немного воды, закрыть мультиварку и варить в режиме «варка на пару» ровно 1 час.

Готовые перцы, фаршированные курочкой и рисом, подать к столу с бульоном и со сметаной.