1
Чтобы приготовить такой салат, вам понадобятся лишь обычные продукты. Но зато его аромат и вкус вас настолько поразит, что вы больше никакие припасы делать не станете, а закатаете на зиму только данный салат!
2
Очищаем лук и морковь. Морковь натираем на терку, а лук режем кубиками. Зеленые помидоры промываем и нарезаем на четвертинки. Красный болгарский перец - полосками. Окрас у перца может быть любой. Помещаем все овощи в казан или кастрюлю и всыпаем соль, сахарный песок, нарезаем чеснок и заливаем масло и уксус.
3
С момента кипения тушим около 10-15 минут, а затем выкладываем в банки и укупориваем. Но аромат вас все-таки заставит оставить хоть немного этого неимоверного салата для дегустации.
4
Приятного!