Налистники "Нежное яблоко"

Яблоки вымываем и очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем на средние кубики.

Орехи измельчаем. В кастрюлю кладем яблоки, мед, корицу, измельченные орехи, половину сахара и заливаем водой. Все это туши на маленьком огне 20-25 минут. Все время перемешивая. И отставляем, чтоб начинка остыла.

ДЕЛАЕМ ТЕСТО. В муку добавляем тонкой струей молоко при этом, помешивая, чтоб не получились комочки. Затем добавляем вторую половину сахара, яйца, подсолнечное масло и опять перемешать.

Берем сковороду для налистников (с самого начала можно слегка смазать ее сливочным маслом) и разогреваем. На среднем огне печем тоненькие налистники. По 30 секунд с обеих сторон.

В готовый и холодный блинчик ставим по 1 столовой ложке начинки и заворачиваем.

Перед подачей их нужно обжарить на подсолнечном масле. Можно украсить по желанию, но вкуснее всего будет сочетаться с сгущенным молоком.