Эх, хороши, окаянные!))

Спасибо! Лично мое предпочтение много квашеной-переквашеной капусты и бульон на свиной косточке, плюс половинка луковицы, порезать и в щи - и все. Ни картошки, ни томатов... Сметана - годится! Белые щи.