Добавить рецепт
Майонез домашний (с секретом для экономных хозяек)

Майонез домашний (с секретом для экономных хозяек)

Пошаговый фото рецепт домашнего майонеза для экономных хозяек.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
8,1

белки

4,5

углеводы

206,6

жиры

1877,7

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
2

Соль без горки

1 чайная ложка

Сахар с горкой

1 чайная ложка

Горчичный порошок

1 чайная ложка

Чеснок

1 зубчик

Уксус 9%

1 столовая ложка

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    В блендер закидываем все ингредиенты, кроме масла. Включаем приблизительно на минутку.
  2. 2
    У меня блендер с отверстием для ввода жидкостей, Заливаю небольшой струйкой подсолнечное масло. Чем больше масла тем гуще майонез. если получилось густовато, то можно добавить столовую ложку кипяченой воды.
  3. 3
    А секрет такой: из глубокого блендера не получается достать весь майонез, (а я и не стараюсь) остается приблизительно 1-2 столовые ложки, добавляю туда пару зубчиков чеснока средний помидор, если летом то свежий, если зимой отмораживаю замороженный(со своего огорода), можно добавить также зелени чуть, а можно и без нее, подсолить и включить блендер. заправка к макаронам готова. муж тащиться от нее. только ради этого соуса стоит сделать майонез.
Все комментарии (0)
Прикрепить