Вкусные зеленые помидоры маринованные

Готовить салат по этому рецепту просто. Можно добавить небольшое количество красных помидоров, буквально несколько штук.

Помидоры красные и зеленые моем,нарезаем небольшими кусочками.

С перцем желтым делаем то же самое. Сердцевину и семечки выбрасываем.

Чеснок чистим и трем на терке. Благодаря этому, чеснок получается красиво измельченным плюс не нужно вымазывать специальную давилку для чеснока. Морковь чистим и измельчаем. Тоже самое делаем с репчатым луком.

Овощи складываем в кастрюлю, в которой будем варить. Добавляем все ингредиенты для маринада. Варим примерно в течении одного часа. Затем закатываем в банки.

После того как пройдет большое количество времени, банку с зеленые помидорами можно открыть. Будет очень вкусно, если потреблять их с картофелем в любом виде (жареным, печеным, вареным).