1
Масло с шоколадом следует растопить на водяной бане и оставить остывать.
2
В это время взбить 3 яйца с сахаром и влить в эту массу шоколадную.
3
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую часть. Хорошо размешать (получается средней густоты, слегка тягучее тесто)
4
Форму смазать маслом, выложить половину теста. На нее - начинку из творога, которая готовится так: к творогу добавляется сметана, сахар, одно яйцо, 2 столовых ложки муки, корица и все это взбивается в блендере.
5
На творожную массу выложить ягоды и обсыпать их сахаром.
6
Накрыть все это второй частью теста и отправить в разогретую духовку. Выпекается пирог приблизительно минут 20-30 (готовность проверяется обычным методом - спичкой или зубочисткой).