1
Куриную печень вымываем и измельчаем в блендере вместе с мукой и 1 репчатым луком.
2
Добавляем яйцо, сметану солим и перчим.
3
Все хорошенько перемешиваем.
4
В сковороду (для налистников) льем немного подсолнечного масла. Уже на разогретую сковороду наливаем пол черпака печеночной смеси.
5
Жарим с обеих сторон на маленьком огне, где-то по 2-3 минуты. Ставим, чтобы блины остыли.
6
Морковь и репчатый лук чистим и вымываем. Морковь трем на крупную терку, а лук нарезаем на средние кубики. В сковороду наливаем подсолнечное мало и тушим овощи. Берем тушеные овощи и майонез для смазывания блинов.
7
Каждый печеночный блин сначала смазываем майонезом, а затем овощами (1 ст. лож, на 1 корж).
8
Верх и бока печеночного торта смазываем только майонезом. Бока обсыпаем зеленым луком, нарезанным на средние кусочки.