Пирог с картошкой, грибами и мясом

Начинаем с теста. В миску высыпаем муку, вливаем туда растопленное масло (растопить в микроволновке), сметану (20 гр) и яйцо (1 шт). Замешиваем песочное тесто.

Убираем его на 30 минут в холодильник.

Для начинки отвариваем картофель и филе, а грибы размораживаем. Каждый ингредиент нарезаем кубиками.

Нарезаем лук, отправляем его на сковородку и обжариваем. Туда же всыпаем картофель, грибы и мясо. Жарим около 10 минут.

Тесто расправляем по дну формы. Поверх насыпаем начинку и заливаем смесью из зелени, яиц (2 шт), сметаны и молока.

Отправляем в духовку на 30 минут, чтобы тесто хорошенько пропеклось. Температура - 180 С.

Готово! Приятного аппетита!