1
Сначала подготавливаем начинку для печенья. Соединяем вымытые и измельченные миндальные орехи, чернослив, курагу с творогом. Добавляем 1 столовую ложку сахара и взбиваем блендером 4-5 секунд. Начинка готова.
2
Подготавливаем яичные желтки для теста на печенье.
3
Затем эти яичные желтки взбиваем вместе со сливочным маслом (очень растаявшим), сахаром, медом и разрыхлителем в чаше блендера около 2 минут. Соединяем с мукой. Перемешиваем.
4
Начинаем замешивать песочное тесто. В процессе нужно контролировать липкость и консистенцию теста, добавляя муку по чуть-чуть.
5
Тесто делим на маленькие кусочки. И из каждого кусочка на ладони формируем тонкий небольшой кружок.
6
Наполняем кружок начинкой.
7
И скрепляем так, чтобы начинка не была видна.
8
Печенье, положив на бумагу для выпечки, отправляем в духовку выпекаться на 20-25 минут. Кушать полностью остывшим.

Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать

Рецепт приготовления хлеба пшенично-ржаного на сыворотке с пошаговыми фото

Еще похожие рецепты