Овощной салат с бальзамическим уксусом и медом

Приготовим все необходимые ингредиенты будущего салата. Если Вы торопитесь, можно воспользоваться готовой смесью айсберга,моркови и краснокочанной капусты.

В миску отправим примерно полпакета овощной смеси.

Тоненько порежем огурец и помидор.

Добавим их к листьям айсберга, не забудем про пару-тройку ложек кукурузы.

Приготовим заправку, смешаем в равных долях лимонный сок, горчицу, бальзамический уксус и мед. Соус будет кисло-сладкий. Если не любите кисловатый вкус,сократите количество лимонного сока вдвое.

Заправим салат соусом, дадим настояться несколько минут. Вот он! Легкий,полезный и вкусный ужин в жаркое время года. Ну, а если Вы не мыслите прием пищи без мяса, используйте такой салатик в качестве гарнира. Приятного аппетита!