Легкий шоколадный торт с фруктами

Для одного коржа необходима половина продуктов. Поэтому смешиваем муку (1,5 стакана) с ложкой разрыхлителя. Добавляем туда сахар (1 ст.) и какао (3 ст.л.). Хорошо все перемешиваем.

Вбиваем в эту смесь два яйца.

И половину банки сгущенки. Перемешиваем, взбиваем.

Добавляем сметану и еще раз смешиваем.

Подготавливаем форму, смазываем ее маслом и выливаем туда тесто. Выпекаем при 180С примерно 20 - 25 минут. Дайте коржу остыть. Выпекаем еще один корж. Потом так же даем ему остыть и оба коржа разрезаем пополам.

Взбиваем крем. Я взяла кондитерский для взбивания, но можно и сметанный крем сделать. Добавляем сахар по вкусу и еще несколько ложек какао-порошка.

Нарезаем фрукты.

На половину коржа выливаем крем, обмазываем и выкладываем фрукты. Украшаем торт.

Готово! Приятного аппетита!