Китайский крыжовник - другое название экзотического фрукта киви, названного так из-за схожести с птицей Киви.
Родиной киви считается Китай, но на сегодняшний день его выращивают даже в России. Привычной для нас является ворсистая кожура киви, но есть и фрукты с абсолютно гладкой и ровной кожицей - сорт GOLD. Также разной бывает и мякоть: зеленая или желтая. Что касается размера, то на сегодняшний день выведены сорта, плоды которых достигают 100 грамм.
Как можно кушать киви? Его можно съедать свежим, а можно добавлять и в салаты, и к мясу. Кто-то любит желе из киви, а кто-то и вовсе умудряется изготовить из него вино или наливку.
Польза киви:
Фолиевая кислота, бетакаротин, витамины всех групп, железо, клетчатка, антиоксиданты,актинидин (растительный белок), сахар, флавоноиды, пектины, органические кислоты - все это содержится в одном небольшом фрукте.
Киви должен присутствовать в рацион гипертоников - благодаря содержанию калия, он способен понижать давление, при этом укрепляет сосуды, способствует улучшению работы сердца. Также киви показан при повышенном холестерине. Доказана его способность замедлять рост злокачественных опухолей и сохранять живой цвет волос, препятствуя появлению седины.
В одном плоде содержится необходимая суточная доза витамина С!
Тяжесть в желудке? Киви и с этим поможет справиться!
Вред/противопоказания:
Достаточно часто киви вызывает аллергические реакции (в том числе и в виде отека Квинке), поэтому людям, склонным к аллергии стоит быть осторожным с этим экзотическим фруктом.
Нельзя кушать киви и при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, отравлениях и болезнях почек.
