Чесночный пирог из печени

Для теста необходимо поместить в блендер - 1 яйцо, мука, молоко, соль, перец, печень, и все тщательно перемолоть до образования однородной массы.

Нагреть сковороду и из теста поджарить блины с двух сторон. Чтобы блины не подгорали, нужно добавлять немного подсолнечного масла. После того, как вы поджарили последний блин, нужно отложить их в сторону и заняться майонезом.

Для майонеза поместите в блендер - подсолнечное масло, 1 яйцо, горчичный порошок, сахар, соль, уксус и чеснок. Все перемолоть до получения консистенции как на фотографии.

Смазать каждый печеночный блин майонезом, получив таким образом пирог.

Смазав последний корж, нужно поместить пирог в холодильник на пару часов. Подавать печеночный пирог холодным в качестве второго блюда.