Намешано, попробовал. Необычный вкус. К сожалению не было петрушки, взял на замену Кресс салат. Как и писал ранее вкус необычный, аппетит приходит вместе с едой. Спасибо автору за отличный рецепт.

необходимо очень хорошо защипывать края, .. у меня мак вытек

Автор! Вы так интересно описали рецепт!:)

Спасибо за рецепт кулеша. Стыдно, но я даже названия такого не слышала, полезла в интернет, так это старинное казацкое блюдо. Просветили!

Да. Это так. Наше солнце А.Пушкин не был за границей, а вот до Оренбурга добрался (когда собирал материалы по пугачевскому бунту). У него есть путевые дневники об этой поездке на лошадках. Когда они добрались до Волги и ждали барку для переправы, он отобедал с казаками - пограничниками. Им государство выдавало 16 кг пшенки в месяц и кусок реки, где они ловили осетров. Вот такой кулеш и подали поэту. Он его хвалил...

Занятный рецептик, так и хочется напроситься в гости на тефтели!