1
В кипяток замачиваем замороженную фасоль и отставляем, занимаемся приготовлением рыбы.
2
Используем изначально размороженную рыбу, без плавников и костей, то есть филейную часть. На дно антипригарной формы для выпекания плотно друг к другу утрамбовываем нарезанные куски рыбы, ее солим и перчим.
3
Луковицу разделяем пополам и шинкуем тонкими полукольцами.
4
Равномерно распределяем сверху уже размякшие и оттаявшие до нужного состояния стебли стручковой фасоли.
5
Заливаем ингредиенты смесью из сметаны, майонеза, яйца, немого соли и приправы. Разбавить достаточно густую массу можно молоком или водой.
6
Изначально выдерживаем 25 минут запеканку под накрытой фольгой. После запекаем, сняв ее, периодически заглядываем и проверяем дно запеканки. Как только жидкость исчезнет - она готова к употреблению.