1
Рис готовим заранее. В апельсины втыкаем гвоздику, чтобы цедра была ещё ароматней. Чистим сладкую тыкву.
2
Режем крупными кусками очищенную тыкву и укладываем её в комбайн.
3
Измельчаем до однородности.
4
Смешиваем с рисом (допустимо добавление сливочного масла).
5
Добавляем сахар и подсаливаем (по желанию, можете сделать и послаще, чем в этом рецепте).
6
Теперь - винный камень, чтобы запеканка была пышней.
7
Наступает очередь куриных яиц.
8
Всыпаем манную крупу.
9
Вливаем растительное масло.
10
Курагу нарезаем словно изюминки.
11
Всыпаем промытый подсушенный изюм.
12
Теперь сахарную пудру с молотой корицей (или бадьяном).
13
Мелко натираем цедру апельсина.
14
Раскладываем в керамические формы для суфле.
15
Можно запекать и в духовке (190 градусов, 30 мин), и в микроволновке по инструкции.
16
Из формочек выкладываем наши небольшие запеканки на порционное блюдо. Приятных гастрономических впечатлений!