Тушеная капуста с грибами

В большой железный казан поместить масло и нарезанный на кубики лук. Слегка поджарить лук, чтобы получился нежный золотистый цвет.

К луку отправить натертую на большой терке морковь, также поджарить. Используйте деревянную лопатку, чтобы перемешать ингредиенты.

Капусту помыть и мелко нарезать, можно использовать специальную терку. Поместить в казан.

Белые грибы разморозить, залить горячей водой. Слить грязную воду и нарезать грибы на небольшие кусочки. Посолить и поперчить смесь. Добавить приправы по вкусу.

Отдельно пожарить яйцо и хлеб так, как показано на фотографии. Выложить в красивую тарелку и украсить укропом. Приятного вам аппетита!