Торт "Муравейник" со сгущенкой

Этот рецепт "Муравейника" отличается от классического лишь тем, что в крем добавляют сгущенное молоко. В традиционном же приготовлении используют вареную сгущенку.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

16,9

белки

112,6

углеводы

36,7

жиры

859,8

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Ингредиенты:

Количество порций:

Молоко 2,5% жирности

1 стакан

Сахар

¼ стакана

Яйцо куриное

2 штуки

Маргарин

250 грамм

Сода пищевая

½ чайных ложки

Мука пшеничная

6 стаканов

Молоко сгущеное

2 банки

Масло сливочное

150 грамм

Мак кулинарный

20 грамм

Растительное масло

20 миллилитров

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Начинаем с приготовления теста. Разбиваем яйца в тарелку и взбиваем их до образования пены.
2
Добавляем сахар, и снова взбиваем.
3
К сладкой яичной смеси присоединяем заранее растопленный и охлажденный маргарин и теплое молоко. Вновь все размешиваем до однородной консистенции.
4
Туда же отправляем соду, и снова взбиваем. Теперь пришла очередь муки. Замешиваем тесто, как на пельмени.
5
Готовое тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 2 часа.
6
Затем пропускаем его через мясорубку и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут, до образования румяной корочки.
7
Пока испеченный "фарш" остывает, готовим крем.
8
В большую кастрюлю выливаем сгущенное молоко, и туда же добавляем размягченное сливочное масло. Все взбиваем до однородной массы. Крем готов.
9
Остывшие полосы из песочного теста измельчаем руками.
10
Эти кусочки высыпаем в кастрюлю с кремом, и все тщательно перемешиваем.
11
Теперь берем большую тарелку и выкладываем на нее наш торт в форме горки, постоянно уплотняя его. Оставляем "Муравейник" на 3 часа при комнатной температуре, чтобы он пропитался. А затем посыпаем весь торт маком - это имитация муравьев =))), и отправляем его на ночь в холодильник.
12
А уже утром торт можно кушать. Приятного Вам чаепития!