Суп со свининой и чечевицей

Очистите овощи от кожуры. Затем промойте их и нарежьте кубиками. Свинина у меня нарезанная на маленькие кусочки и замороженная. Я ее целиком отправляю в суп вариться, не размораживая.

Морковь с луком пассеруйте в растительном масле до мягкости.

Всыпьте к ним нарезанный картофель и чечевицу. Добавьте свиное мясо и залейте кипятком. Посолите и киньте в суп лавровый лист. Отваривайте все в течение 20-25 минут.

В конце варки добавьте в суп измельченный зеленый лук.

Наливайте суп в бульоницы. Можете добавить к нему немного сметаны и подавайте к столу. Приятного!