Слоеный куриный салат

Приготовим произвольные части курицы (вообще для салатов, мясо отлично запекается в микроволновке, минут 10-15 на максимальной мощности, лишний жир стекает, то, что нужно). Свежие или замороженные грибочки обжарим с луком.

Куриное мясо отделяем от костей, мелко режим.

Морковь с чесноком трем на мелкой терке, перемешиваем. Так же на терке сыр и огурцы (можно взять соленые,но на мой взгляд вкуснее с маринованными), немного отожмем лишний сок. Порежем зелень.

Берем разъемную форму. Если нет специальной, можно соорудить из подручных средств, например, из плотного картона или пленки.

Укладываем слоями, каждый слой немного смазываем майонезом: курица, огурцы, грибы, морковь, зелень, сыр. Снимаем форму и очень аппетитный салатик готов. Кушать подано!