1
Замешиваем тесто для будущего сладкого яблочного пирога. Для этого будем использовать подогретое молоко с водой, в которое всыплем нужную порцию сахара и сухие активированные дрожжи. Затем немного введем обычной муки (примерно 5 ст. ложек). Потом добавим маргарин (растопленный), яйцо, соль, сахар и остаток муки. Замешиваем дрожжевое тесто, оставляем его в теплом месте на один часок.
2
Работаем с тестом дальше. Делим получившееся тесто на дрожжах на две части. Одну - раскатываем, выкладываем на противень.
3
Яблоки очищаем от сердцевины и, конечно, кожурки. Выкладываем на пласт. Присыпаем начинку из яблок сладким ингредиентом (т.е. сахаром).
4
Вторую часть теста также раскатываем, накрываем ей яблочную начинку.
5
Поверхность смазываем желтком. Выпекаем 35 минут при 180 градусах.