Спагетти с мидиями

Для приготовления вам понадобятся замороженные мидии. Размораживать их не нужно, они сами потушатся в томатах и приобретут всю гамму кисло-сладких вкусовых оттенков.

Сначала отвариваем спагетти в подсоленной воде с добавлением растительного масла, чтобы они не слипались.

Откидываем на дуршлаг и даем стечь. Добавляем к спагетти в миску сливочное масло.

Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами. Помидор - дольками.

Обжариваем овощи на растительном масле в сотейнике и добавляем к ним мидии. На слабом огне доводим до готовности, подсолив и подсахарив. Выкладываем в тарелку на спагетти и подаем.

Приятного!