Рецепты, итальянская кухня

Сегодня мы приготовим многокомпонентную пиццу с ассорти сыров, мясных изделий и грибами, используя в качестве соуса томатное пюре,...

Сочную пиццу с хрустящей корочкой очень легко приготовить из колбасы, кукурузы на слоеном тесте - такой вариант получается...

Вкусные и сытные спагетти лучше всего сочетать с мясными продуктами в зимнее время, а в летнее - с...

В пасту добавим необычную для Италии специю с названием гарам масала. В результате получаем интернациональный вкусный фюжн с...

В летнюю пору стоит сделать отличную заготовку, распространенную в Средиземноморье - вяленые помидоры в масле.

У нас подготовлено тесто для пиццы на гусином яйце со свежими дрожжами. Остаётся лишь разложить начинку и выпекать....

Классический мясной соус из Болоньи называется ещё и болонским рагу. Мы немного изменили рецепт, добавив морковь. Подаётся не...

После частого употребления одного сорта хлеба диетологи рекомендуют делать перерывы и пробовать другие сорта. Я рассказывал, как делать...

Из добротного домашнего теста всегда получается превосходная пицца. И начинки много не надо, Маргарита подойдёт в самый раз....

Пожалуй на 90% вкус пиццы зависит от теста. Мы привыкли исправлять покупные полуфабрикаты, добавляя сыр и прочие ингредиенты....