Паприкаш из говядины в мультиварке Redmond M-4502

Нарезаем лук мелкими кубиками. Ставим мультю на режим "ЖАРКА" и поджариваем лук до золотистого цвета.

В это время нарезаем небольшими кубиками или брусочками говядину. Можно использовать и свинину.

К подрумянившемуся луку добавляем болгарский перец (у меня был заморожен с лета) и хорошенько поджариваем.

Теперь добавляем говядину.

И заправляем приправами по вкусу. В моем случае - паприка, соль, томатная паста, сметана, перец молотый черный и перемолотый сушеный чеснок, лавровый лист.

Заливаем все водой и ставим режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час. Если позволяет время, то лучше даже на два! В самом конце добавляем крахмал, чтобы подлива чуть загустела. Но не просто высыпаем ложку, а сначала разводим в стаканчике с небольшим количеством холодной воды, а потом потихоньку вливаем в паприкаш и параллельно мешаем. Тогда никаких комков не будет! Приятного аппетита!