Огурцы, маринованные с кетчупом на зиму

Это количество маринада рассчитано на 5 банок! Поэтому количество огурцов нужно считать из этого же расчета, у меня вышло примерно 3 кг, у кого-то может выйдет и меньше. Выбирать можно любой сорт и любой размер. Огурцы как всегда моем. Попки не срезаем.

На дно банок укладываем хрен, укроп сушенный, листья вишни или смородины, чеснок, морковь. Вообщем, все, что вы обычно кладете в банку, когда маринуете огурцы. Укладываем туда и огурчики.

В отдельной миске смешиваем воду, кетчуп, уксус, сахар и соль. Ставим греться, ждем, когда закипит. Как только это произойдет, то заливаем каждую банку этой смесью.

Ставим банки стерилизовать. Они должны простерилизоваться ровно 5 минут, больше не надо, иначе огурчики не будут хрустеть.

Закатываем как обычно, укутываем. А зимой наслаждаемся!