Кукурузный хлеб с орехами, мёдом и семенами льна

Почистим грецкие орехи. Достанем заранее сыворотку (я использую сыворотку из козьего молока), чтобы она нагрелась до комнатной температуры, или используйте микроволновку, чтобы быстро подогреть жидкость до тёплого состояния.

Разбиваем гусиное яйцо (или пару куриных) в чашу хлебопечки.

Добавляем масло и тёплую сыворотку.

Ложечку ароматного мёда и миндальный ароматизатор.

Аккуратно всыпаем (чтобы не смешалась с жидкостью) свежепросеянную муку.

В уголки чаши насыпаем сахар.

И соль.

В углубление, сделанное по центру чаши, всыпаем сухие активные дрожжи.

Мелко порубим ножом подсушенные грецкие орехи.

Смешаем орехи, кукурузную крупу самого мелкого помола и семена льна.

Всыпаем эту тройную добавку, когда тесто уже сформировалось в устойчивый шар.

После окончания программы "Дрожжевое тесто" достаём наш продукт на стол, смазанный маслом и хорошенько вымешиваем, ударяя тесто о поверхность стола.

Разделяем тесто пополам и формируем батоны, которые укладываем на лист с пекарским пергаментом. Они будут подходить 20-30 минут.

Делаем диагональные надрезы.

Ставим выпекать в нагретую до 180-190 градусов духовку.

Через 50-55 минут наш изумительный хлеб с хрустящей корочкой готов. Дайте ему остыть под полотенцем на решетке и вас ждут приятные гастрономические ощущения!