1
Для котлет понадобятся 7-8 отварных в мундире молодых картофелин, которые нужно очистить от кожицы.
2
С помощью сырной терки превращаем отварные клубни в стружку. Картофелины должны быть совершенно остывшими.
3
К ним добавляем половину пучка укропа и пропущенный через чесночницу зубчик чеснока. Вторую половину укропа и второй зубчик чеснока оставляем для соуса.
4
Туда же вбиваем одно яйцо.
5
В получившуюся смесь всыпаем ложку с горкой пшеничной муки, соль и специи.
6
Оставшуюся муку используем для подсыпки и обваливания котлет, которые формируем из картофельной смеси.
7
Пока котлеты жарятся, готовим к ним соус из майонеза, соевого соуса, оставшегося укропа и чеснока.
8
Котлеты подаем с соусом.

Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать

Чебуреки с творожным тестом (пошаговый фото рецепт)

Рулет из индейки (пошаговый фото рецепт)

Еще похожие рецепты

Sveta Yaneva

Понравился рецепт! :) Еще можно попробовать хороший рецепт http://homecooker.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-kotlety
Тоже вкусные картофельные котлетки))