Картофель тушёный с куриной грудкой

Бульон у нас готов, поэтому подготовим куриную грудку, картофель, лук репчатый, сухую аджику, чеснок, масло растительное, топлёное сливочное, петрушку и соль.

Порежем лук дольками, чеснок - крупными пластинками.

Куриную грудку порежем средними кусочками (с небольшой орех).

Спассеруем на растительном (подсолнечном) масле лук с чесноком и добавим в пассеровку кусочки куриной грудки.

Порежем кусочки картофеля тем же примерно размером, что и грудку курицы.

Зальём курицу с пассеровкой куриным бульоном, доведём его до кипения, после чего добавим картофель.

Приправим тушёный с куриной грудкой картофель солью, сухой аджикой и зелёной петрушкой. Тушим, добавив топлёное сливочное масло, до полной готовности под крышкой, используя средний огонь.

Наше блюдо готово. Его хватит на четыре полноценные порции, или на шесть, если вы его дополните подходящим салатом. Приятных гастрономических впечатлений!