Горшочки с грибами и сыром

Запекать в горшочках будем картофель, грибы, морковь, свиное мясо, репчатый лук. Вода нам совсем не понадобится. Все ингредиенты будут запекаться в собственном соку. Картофель чистим, нарезаем кубиками.

Небольшой кусок свиного мяса нарезаем кусочками средней величины.

Грибы моем, измельчаем, но не слишком мелко, обжариваем на растительном масле вместе с репчатым луком (предварительно нарезанным кубиками).

Сначала на сковороду кладем лук, когда он поджарится кладем грибы, доводим до полуготовности. Морковь моем, измельчаем. Добавляем на сковороду к грибам и тушим до готовности.

Необходимо обжарить до полуготовности и свиное мясо. На дно горшочка кладем майонез небольшое количество. Затем свиное мясо.

В эти горшочки добавила немного консервированной с помидорами фасоли.

Далее кладем картофель.

Затем тушенные грибы с морковью и луком.

А сверху кладем натертый на терке колбасный сыр. Помещаем горшочки в духовой шкаф на один час. Прекрасное блюдо готово!

Можно класть майонез не на дно горшочка, а сверху, кому как нравится, но сыр должен быть поверх майонеза. Приятного аппетита!