1
Этот вкуснейший десерт могут приготовить те, кто не любит выпекать, у кого плохо работает духовка и у кого руки растут не от туда. Готовить его одно удовольствие! Им вы можете утереть нос любой трижды опытной хозяйке!
2
Первым делом моем и нарезаем фрукты. Очищаем от кожуры яблоко и нарезаем дольками. Банан нарезаем и освобождаем от кожуры. Виноград моем и срываем с кисти.
3
В глубокую форму выкладываем красиво фрукты.
4
Крошим печенье, сильно мелко не нужно. Выкладываем на фрукты печенье. Затем опять фрукты. И так до тех пор пока ёмкость не наполниться. Постарайтесь побольше наложить фруктов между печеньем, это будет красиво смотреться в разрезе.
5
Желатин заливаем тёплой кипячёной водой и старательно перемешиваем. Ставим на водяную баню и потихоньку добавляем сметану. Должна получиться однородная масса. Желатин должен раствориться полностью. Последним туда добавляем творожную массу.
6
Тщательно перемешанной массой творога и сметаны заливаем наши фрукты и печенье. Масса горячая и хорошо зальёт печенье и фрукты. Сверху накрываем тарелкой и слегка придавливаем её. Ставим в холод на несколько часов.
7
За час до подачи на стол достаём из холодильника. Перед самой подачей переворачиваем вверх дном и десерт сам выпрыгивает из ёмкости. Если это не произошло, опустите дно ёмкости на пару секунд в горячую воду.
8
Приготовив этот десерт вы приведёте в восторг своих друзей и близких, и прослывёте умелым кулинаром. Удачи вам!