Домашние гамбургеры с печёночными котлетками

Печенку маринуем в молоке около часа .Солим ,перчим .

Смешиваем печёнку в блендере с луком .Добавляем манную крупу .Тесто для котлет оставляем настоятся ещё 30 минут.Рецептов для приготовления котлет у меня несколько вариантов .Можно добавить вместо манной крупы ,овсяную .Попробуйте добавить в котлетки сыр!Вы будете приятно удивлены интересному вкусу.

В этот раз без сыра. Жарим котлетки на сковороде ,пока не подрумянятся.

Готовые котлетки выкладываем на тарелочку.Даём слегка остыть.

Делаем тесто из стакана муки ,яйца ,сметаны и соды с солью.

Жарим оладьи на горячей сковородке с добавлением растительного масла.

На другой сковороде обжариваем лук и морковь .

Оладьи готовы !

На оладьи выкладываем лук и морковь обжаренные.

На лук выкладываем котлетки .

Котлетки смазываем майонезом и выкладываем помидорчик или огурчик ,словом что есть.

Для полноты вкуса ещё слой лучка с морковкой! На самый верх ещё оладью.

Гамбургер готов ! И все довольны! Приятного аппетита!!