1
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, всыпать соль и растительное масло. Перемешать.
2
Просеять муку и всыпать к дрожжам. Добавить ванилин. Перемешать и замесить тесто.
3
Сразу формировать булочки. Когда они будут сделаны, оставить булочки постоять минут 5.
4
Посыпать булочки корицей с сахаром. И ставить выпекаться. Температура должна быть 180 градусов.
5
Пока булочки выпекаются, приготовить шоколадную помадку. Смешать молоко, сахар и какао. Довести всё на огне до загустения. Потом подмешать к остывшему крему растопленное сливочное масло. Можно взбить. Помадка готова.
6
Когда булочки испекутся, смазать их помадкой.