Биточки мясные с сыром

Конечно, для блюда можно купить уже готовый фарш, но лучше все-таки самой его приготовить. Для этого с помощью мясорубки перемалываем оба кусочка и смешиваем. Лук так же через мясорубку пропустить.

Добавить яйцо, соль, перец и батон, предварительно вымоченный в молоке. Все тщательно перемешать.

Делим фарш на части.

В отдельной миске сырок и сыр измельчаем. Для этого используйте терку.

Из части фарша делаем лепешку, в середину ставим сыр и закручиваем.

Когда все биточки будут готовы, отправляем их жариться на сковороде. Обжариваем по несколько минут. Перед тем, как выключить газ, накрываем крышкой, чтобы сыр хорошо расплавился внутри.

Готово! Приятного аппетита!