Сделала - все получилось. Спасибо. Смазывала только стакан растительным маслом, чтобы корзинка от него отстала!))

Да, тоже читала, что стакан лучше смазывать растительным маслом. Но когда у меня сыр расплавился, то поверх него выделился жир, и я решила не использовать масло. В итоге, всё отлично отошло. Так что, смело можете отказаться от масла.