Классика, как всегда, актуальна. Надо будет нажарить так баклажаны и заморозить на зиму. А зимой такой "колодец" будет просто "на ура"!!!!

Никогда ранее не слышала о щах с грибами и вообще с грибами, тем более их не пробовала, всегда знала и готовила только одини классические щи с квашенной или свежей капустой, а на днях при варке щей уж очень в последний момент захотелось добавить в мой супчик груздочков. А сегодня решила проверить, не "извращенка" ли я) и каково было удивление, что я в точности повторила ваш рецепт, да и щей оказывается существует множество вариантов! Спасибо вам, буду дальше просвещаться.

Вам, спасибо за хорошую новость. Меня всегда "убивало" однообразие предпочтений блюд у наших детей. Вкус к еде надо развивать. Попробуйте натереть пластики кабачков приправой для курицы или мяса, обвалять в муке и поджарить, как рыбу. У меня есть подобный рецепт здесь. Редкий ребенок отказывается попробовать жареные ушки ил кабачков или патиссонов...

Приготовил борщ по вашему рецепту. Получилось очень-очень вкусно!

Рис не нужен.Морковь лучше потереть на крупной тёрке. В конце добавить томатную пасту и потушить минут 10.