Все прекрасно, но муки, думаю, должно быть на 30% поменьше!
Хотя, "на вкус и цвет..." ... просто люблю пожиже чуток.

Сом по вкусу напоминает угря, не спорю жареный сом о-о-очень вкусно! Этим летом нам с дочерью повезло, мы побывали на рыбалке и видели как ловят сомов. На наших глазах поймали сома весом около 11 килограмм! Не вру есть фото, а какой он вкусный копчёный!

Марина, А Вы сами коптите сома? Научите!!!

Моих за уши не оттянуть)))