1
Для начала отвариваем курочку (берём любую часть птицы) и режем на небольшие кусочки (можно просто порвать).
2
Лук чистим и режем вдоль половинки. Пассеруем на сковороде.
3
Морковь чистим и режем соломкой.
4
Смешиваем овощи и тушим на маленьком огне.
5
Тем временем беремся за яблоки. Очищаем от кожуры и семечек. Режем небольшими кусочками, смешиваем с сахаром и отправляем на разогретую сковороду.
6
Пока мы занимались яблоками, овощи уже поджарились, поэтому смело добавляем курицу к ним. Тушим 5 минут.
7
Соединяем с яблоками. Добавляем карри, хмели-сунели, паприку, соль. У меня были замороженные помидорки черри, их я отправила также сюда. Тушим все до готовности!