1
Готовим соус для маринада. Для этого смешиваем майонез с соевым соусом.
2
Добавляем специи: итальянские травы, тмин, сушеный базилик и гвоздику.
3
Затем измельчаем чеснок с помощью чесночницы и добавляем в соус вместе с кетчупом. Все тщательно перемешиваем.
4
Ребрышки вымываем. Нарезаем на удобные кусочки. Хорошенько маринуем в пряном соусе. Оставляем ребра на несколько часов. За это время они полностью промаринуются. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем ребрышки выпекаться. Первых полчаса выпекаем под крышкой. Затем огонь уменьшаем и выпекаем еще четверть часа.