Винегрет с консервированной кукурузой

Для начала нужно вымыть и отварить все овощи (кроме консервированных). Но для того чтобы салат получился красивым, вкусным и ярким овощи необходимо отваривать в отдельных кастрюлях, чтобы не смешался цвет от овощей. Затем полностью охлаждаем продукты. Очищаем от кожуры. Сливаем с кукурузы сок и подготавливаем корнишоны.

Берем миску для салата и нарезаем туда кубиками картофель. Все остальные овощи нарезаем таких же размеров, так салат будет выглядеть гармонично.

Добавляем нарезанную на кубики морковку.

Также добавляем консервированную кукурузу измельченный лук. Его можно нарезать немного мельче, чем другие продукты.

Затем следуют измельченные на кубики корнишоны.

И в последнюю очередь измельчаем на кубики свеклу. Так она не успеет закрасить картофель. Солим. Заправляем подсолнечным маслом и на стол. Очень вкусный, если кушать только что приготовленным.