Добавить рецепт
Сырный суп-пюре с фрикадельками (пошаговый фото рецепт)

Сырный суп-пюре с фрикадельками

Простой в исполнении,нежный и ароматный супчик. Сливочный вкус порадуем детей,а мясные фрикадельки не оставят равнодушными мужчин.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
72,7

белки

44,7

углеводы

53,7

жиры

945,9

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
2

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Суп всему голова! Это не я, это моя бабушка сказала. А я ей верю и поэтому отправилась готовить вкуснейший суп пюре. Набор продуктов простой до неприличия. Плавленный сыр может быть любой на ваш вкус, у меня просто сливочный, но можно использовать и с грибами. Фарш может быть любой, домашний или магазинный, говяжий или свиной.
  2. 2
    Кипятим воду. Картофель и морковь чистим и режем произвольно. Отправляем вариться.
  3. 3
    В фарш добавляем соль,перец,специи по вашему разумению. Мастерим фрикадельки. Отправим в кастрюлю.
  4. 4
    Обжарим бекон с луком.
  5. 5
    Разомнем вилкой плавленный сыр,добавив к нему немного бульона.
  6. 6
    Прошло минут 15. Сварились наши овощи с фрикадельками. Фрикадельки временно выловим. Картофель с морковью разомнем толкушкой. Отправим в кастрюльку сыр.
  7. 7
    Вернем фрикадельки на родину, добавим поджарочку. Попробуем на соль. Я сознательно молчала про соль на предыдущих этапах суповарения т.к. плавленный сыр сам по себе солен,да еще и фарш мы солили. В общем, если не солоно,присолим. Пару минут по кипятим и готово.
  8. 8
    Разливаем по тарелочкам. Подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Все комментарии (2)
Прикрепить
%c3%90%c2%90%c3%90%c2%b2%c3%90%c2%b0%c3%91%c2%82%c3%90%c2%b0%c3%91%c2%80
Владимир Нижников
16:25 / 14.12.2014

Порции странно большие одна порция как две. Как расчитывали одну порцию интересно знать? А супчик просто чудный, мне и домашним очень понравился, раньше делали но без фрикаделек, а с фрикадельками еще вкуснее. Спасибо, забрал рецепт.

Px51
Светлана Серякова
17:27 / 15.01.2014

Мой любимый фаршик в оригинальном супчике в виде фрикаделек. Вкусно!!!!