Добавить рецепт
Сосиска на палочке в тесте (пошаговый фото рецепт)

Сосиска на палочке в тесте

Многие знают эту замечательную закуску как корн-дог, но не все знают, что её легко приготовить дома.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
45,3

белки

92,4

углеводы

79,2

жиры

1167,4

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
2

Паприка

1 чайная ложка

Разрыхлитель

1 столовая ложка

Соль

¾ чайных ложки

Сахар

1,5 столовых ложки

Сосиски

6 штук

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Эта закуска очень популярна в Америке, да и неудивительно. Простое, вкусное и питательное блюдо. Самое важное тут -жидкое тесто. Если вы правильно его сделаете, то у вас выйдет настоящий американский корн-дог. В миску насыпьте оба вида муки. Добавьте разрыхлитель, сахар, соль и красную паприку. Если захотите более острый вариант, то добавьте острый перец молотый. Все надо перемешать ложкой, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  2. 2
    Добавьте яйцо и молоко. Тесто не должно быть слишком жидким, но и не сильно густым. Примерно, как на оладьи.
  3. 3
    Половинки сосисок или целые проткните палочками так, чтобы остался кончик палочки, за который можно держаться. Затем обваляйте сосиски в муке.
  4. 4
    Каждую сосиску на палочке обмакнуть в тесте так, чтобы тесто полностью обволакивало всю сосиску.
  5. 5
    Жарят сосиски во фритюре, в большом количестве растительного масла до красивой румяной корочки. Огонь должен быть средним. И горячими сразу подают к столу.
Все комментарии (2)
Прикрепить
Open uri20150324 23336 2789gv?1427191090
Алексей Арапов
14:28 / 24.03.2015

Вау!Выглядит очень аппетитно,на вкус не хуже,я уверен!!! сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Очень вкусное блюдо

Img 20140731 190320
Марина Ширко
18:30 / 18.03.2015

Здорово, такое интересное блюдо! Думаю дети от него будут в восторге!