Салат "Цезарь" с крабовыми палочками

Отвариваем любое куриное мясо: филе, голень, окорочок в подсоленной воде.

Промываем пекинскую капусту и шинкуем ее. Помещаем в миску.

Крабовые палочки размораживаем и нарезаем крупными кусками. Добавляем в миску к капусте.

Туда же рвем на части отварное куриное мясо. Засыпаем все сухариками. Я предпочитаю брать магазинные со вкусом икры, но их вполне можно приготовить и дома.

Сыр нарезаем кубиками и добавляем к салату. Все перемешиваем и выкладываем на порционные тарелки.

Сверху добавляем соус. Можно брать специальные соусы для "Цезаря", а можно добавить обычный майонез, в который прессом выжать один зубчик чеснока. В общем - по желанию! По краям тарелки выложить четвертинки вареного вкрутую яйца, предварительно подвергнув его термальной обработке.